零售市场日趋活跃 餐饮消费增长明显

——2006年青浦区商业运行情况简析

随着我区经济社会又好又快发展，城市化进程不断加快，城乡居民收入稳步提高，消费意识、消费形态和消费档次不断升级，呈现出零售市场日趋活跃，餐饮消费显著增长的态势。2006年实现社会消费品零售总额118.5亿元，比上年增长18.1%，增幅比上年提高1.2个百分点，为引领全区第三产业快速发展起到了积极作用。

1、限额以上商业企业贡献不断提升，穿的商品高速增长。2006年，随着百联东方商厦青浦店、上海奥特莱斯品牌直销广场、凯特利广场相继开业，以赵巷市郊现代服务业集聚区、青浦新城商贸圈为核心的现代商贸商务业发展初具规模，限额以上商业企业贡献率明显提高。2006年末，我区上海标准以上商业企业共有193户，比上年增加41户，全年实现社会消费品零售额44亿元，增长22.3%，占零售总额的比重为37.1%，比上年提高1.3个百分点。上海标准以下商业网点实现社会消费品零售额74.5亿元，增长15.7%。

上海奥特莱斯品牌直销广场自2006年4月底营业以来，日人均流量达6000余人次，月均销售额超过4400万元，全年实现零售额3.5亿元，带动了以服装为代表的衣着类商品消费成为当年度最突出的增长点。而以婚庆消费带动的餐饮类和日用类商品增长也不容忽视。按商品用途分，吃、穿、用、烧各类商品全面增长，全年实现商品消费零售额分别为41亿元、18.4亿元、56.3亿元和2.8亿元，分别比上年增长14.1%、49.6%、13.6%和9.9%。

2、四种因素推动餐饮食品类消费增长。随着我区城乡居民生活质量的提高，食品类支出比例减少，吃的商品增长本应相对趋缓，然而，2006年零售额中，吃的商品增幅仍达到14.1%，增幅仅次于穿着类商品。分析其增长的原因，主要有以下几点：

——外来人口增长。随着青浦产业经济发展及城市化水平提高，全区外来人口持续增长。统计数据表明，2006年末，青浦区居住总人口达到89.8万人，比上年末增加了6.6万人，其中来沪人口42.5万人，比上年末增加了5万人。对于这些新增外来人员，尤其是新增的4.3万外来流动人员，吃的商品是他们日常生活中最基础最必需的消费，因此，人口总量的增加是吃的商品增长的主要动力之一。

——传统习俗导致的婚庆消费。俗语有云：双春兼闰月，结婚好时年。2006年恰好是多年不遇的双春闰月年，婚庆消费的高潮也几乎贯穿于全年。这一年中，结婚登记数较往年有了明显增长，达4333对，比2005年增长23.2%。节假日里，各大餐饮业企业婚宴生意火爆，中午、晚上婚宴接连不断，直接拉动餐饮类消费快速增长。据初步分析，2006年各大酒店、宾馆婚庆餐饮收入约占其全部餐饮收入两成左右。同时，婚庆消费的快速增长也带动了家居装潢类商品热销，好美家盈港装潢建材有限公司和青浦建材市场全年实现营业收入1.2亿元，增长33.8%。

——旅游业持续发展。我区积极贯彻落实“绿色青浦”总体目标，保护和发展了环淀山湖地区的生态资源，“江南古镇朱家角——放生桥刺绣”搭载“神舟”六号遨游太空的宣传提升了朱家角古镇的品牌效应，青浦西南片地区的休闲旅游业进一步发展，旅游人次和旅游消费能级逐年提升，旅游产业带来的餐饮消费也随之增长。据测算，全年旅游收入15.2亿元中，由旅游业带动的餐饮消费约3.2亿元。

——居民消费观念的转变。城乡居民生活质量的提高也促使日常消费观念逐步发生转变，餐饮场所逐渐成为人们除夕夜合家团圆、日常亲朋好友聚会用餐的又一选择，消费场所的更改使消费总量、质量较以前有了明显提高，吃的商品总量也因此增加。同时西方节假日（如圣诞节、情人节、父亲节等）也对日常餐饮业消费增长起到了推波助澜的作用。

3、“三大黄金周”消费增势日趋平缓。节假日通常是居民走亲访友、婚庆宴席和旅游购物的主要时段，同时也是各大商家积极推出各项优惠活动、促进销售的重要时机。无论是百联集团的“缤纷百联、精彩百姓”系列营销活动，还是农工商集团的“时尚大礼，新年惊喜”、“疯狂五一，明折明扣”等大型优惠活动，或是各大百货商场推出的“购物返券”、“满百送礼”等常规促销手段，以及餐饮企业的“节日特价套餐”，都受到了不少消费者的青睐。然而，自1999年实行黄金周七天假期以来，近年，这一时段的居民消费量已近饱和，消费增势日趋平缓。据有关部门对区内9家传统重点零售企业三个黄金周21天连续跟踪调查结果显示，2006年黄金周销售额同比增长14.1%。除三大黄金周外，其余节日持续时间较短，通常又不逢假期，因此对零售额增长的影响力略低。

4、消费品市场季节因素明显，全年走势“两升两降”。从2006年各月商业发展情况看，1月正值元旦和春节两大节日，消费品零售市场快速上扬；2、3月份主要依靠婚庆消费支撑，总体增幅略低于1月；4-6月期间，婚庆消费、“五一”黄金周和奥特莱斯的开业拉动消费增幅逐步回升；7-9月消费淡季中增幅再次下降，9-12月期间与第二季度情况类似，“十一”黄金周和婚庆两大热点拉动明显，同时奥特莱斯品牌直销广场内配套设施逐步完善、开业商铺日渐增多，至今开业商铺已达220余家，月度销售额屡创新高，全年社会消费品零售总额再次走高。因此2006年第一、第三季度内各月零售额同比增幅逐月走低，第二、第四季度内各月零售额增幅总体上扬，全年消费品市场总体呈现“两升两降”趋势，各季度分别实现社会消费品零售总额26.7、32.1、28.1和31.5亿元，分别增长15.6%、16.9%、17.6%和21.8%。

5、传统商业网点形势严峻，集团化企业和连锁企业成为发展新亮点。值得一提的是，从各个商业企业发展情况看，青浦城区内本地商业企业前景不容乐观，如成泰百货和龙杰家电这两家企业，一家是位居青浦城区黄金地段的百货商店，另一家则是曾连续多年占据年销售额前列的家电卖场，由于受到各类新建商业网点的冲击，2006年两者共实现零售额7514万元，比上年下降了4.8%。如何营造良好购物氛围，保持销售稳定已成了这一类企业面临的当务之急。与此形成鲜明对比的是，全区内连锁企业呈现良好发展态势，集团化发展也尽显优势。据初步测算，2006年各类市级连锁企业完成零售额15.1亿元，同比增长23.9%，高于全区零售总额增长5.8个百分点。其中，对于2005年名列全国连锁企业销售额之首的百联集团，包括奥特莱斯、百联东方商厦青浦店、世纪联华大卖场、好美家及旗下各类超市门店，已经以折扣、百货、家居、大卖场、销品茂等五大业态“抱团”进驻青浦，分别占据青浦商业发展的重点区域，2006年，仅前四家门店实现的零售额就达到8.8亿元，占全区零售总额的比重达到7.4%。

综上所述，集团企业和连锁企业在青浦商贸业发展中的地位日益显现，其品牌优势已成为在青浦继续发展的巨大优势，如何引导这类企业更好地为提升青浦城市功能，提高城乡居民生活质量，扩大地方劳力就业和地方税收增加服务，青浦地区的商贸业发展服务，将成为促使青浦第三产业又好又快发展的重要课题之一。

注：

1、上海标准以上企业实现的零售额包括：

年主营业务收入1000万元及以上的批发业企业零售额；

年主营业务收入200万元及以上的零售业企业零售额；

年主营业务收入100万元及以上的餐饮业企业零售额；

二星级及以上住宿业企业的餐饮收入和商品销售收入。

2、本文中涉及数据均为初步统计数，待正式年报编制完成后，以年鉴数据为准。